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韩国烤肉的做法之香料介绍(灵草)

  韩国烤肉的做法之香料介绍(灵草)。

  

    韩国烤肉的做法之香料介绍(灵草)。

  灵草也叫灵香草,又名零陵香,为报春花科珍珠菜属植物。

  属多年生草本,有浓烈香气,性味甘平。在韩国烤肉、自助烤肉、重庆麻辣烫、重庆火锅、重庆酸辣粉、中广泛运用,一般每锅用量不超过5克。市场上还有另外一种灵草,名罗勒,可代替上面一种,但属唇形科植物,也叫零陵香,又叫九层塔、香草香佩兰鸭头、雀头草等,其性味辛温。在药用方面,其性味辛温,有治风寒、感冒头痛等作用。

  灵草用在各种烤肉的腌制料及调味料中,还有一个重要作用就是,比例调配正确后,可以有效的预防食物中毒或拉肚子等症状。但是运用是相当讲究的。大家如果不是很清楚,可以加盟瓜豆传说韩国烤肉总部,重要由总部统一给您提供烤肉腌制料和调味料,那么就解决这一问题了。

 

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作者:韩国烤肉   烤肉加盟 

 

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